Mi figue – Mi raisin, die leckere Küche des Magreb in Millau
Millau (01.09.2011) – Wenn auch Millau als Stadt nicht vor Sehenswürdigkeiten strotzt – der Besuch des Restaurants “Mi figue – Mi raisin” ist die Stadt wert! In der engen mittelalterlichen Strasse Rue Peyssière ist das täglich sehr gut besuchte “Mi figue – Mi raisin” sein Essen wert. Die Wirtin hat die Räumlichkeiten im Stil der 70er Jahre liebevoll eingerichtet, es ist eine kleine Zeitreise dank Möbel und Dekoration. Die Küchenrichtung ist nordafrikanisch, auch als “Magreb” bekannt, der französische Hinterhof aus der Kolonialzeit. Heute sind dies die Länder Marokko, Algerien, Tunesien und Lybien.
Die Preise der Karte reichen von 8 Euro an aufwärts bis 17 Euro, die Plat du Jour gibt es in der Regel für 9,50 Euro, für 10,90 Euro sogar mit Salat und Dessert. Wir nahmen, bevor es ausverkauft war (wegen der restlos besetzen Stühle wie Tische), zum einen das Tagesessen mit Kalbs-Hackbällchen gegart in Zuccinischeiben mit Oliven und Zitronenschalen-Streifen, garniert mit Sesam. Zum anderen wählten wir das “Couscous Maison” mit Lammfleisch und gegartem Gemüse.
Serviert wurde von der Wirtin selbst, die trotz des vollen Restaurant zwar ins Schwitzen, aber nicht aus dem Konzept kam – das Küchenteam leistete im Hintergrund hervorragende Arbeit, denn die unterschiedlichen Speisen kamen zeitgleich bei uns an. Da wir bereits einige Restaurants mit Magreb-Küche kennen und auch Bekannte haben, die auf nordafrikanische Weise kochen: Hut ab, im “Mi figue – Mi raisin” wird sehr auf die Qualität der Zutaten geachtet und die Zubereitung ließ keine Wünsche offen, geschmacklich einfach nur wunderbar!
Der Wein des Hauses mundete ebenso passend zum Essen, der abschließende Kaffee nicht zu schwach und auch nicht zu stark. Abenteuerlich der Waschraum: das Waschbecken hat eine Tiefe von etwa einem Meter (eben irgendwie in die Verwinkelung des mittelalterlichen Hauses eingearbeitet) – und wer die Wirtin rennen sah, um Stammkundschaft und Touristen gleichermaßen zu bedienen, kann ihr auch verzeihen, dass das Toilettenpapier zu Ende war, man braucht ja nur zu fragen 🙂
Unsere Wertung: 
Mi figue – Mi raisin Restauration
1, Rue Peyssière
12100 Millau
Tel. 05.65.62.69.95
