Mitten im Périgord, fernab der Hauptstraßen, liegt am Rande des beschaulichen Ort Marqay die “Ferme du Brusquand” – ein Ort, an dem sich die kulinarische Tradition der Region noch in ihrer ursprünglichsten Form erleben lässt.
Bon week-end à Sarlat la Canéda!
Zugegeben, wir sind vorbelastet. Durch viele Jahre der Aufenthalte im Perigord (egal ob “Vert”, “Blanc”, “Pourore” oder “Noire”). Unsere Berichtvielfalt auf unserer Webseite hier ist umfassend. Doch die Krönung kann am Ende nur eines sein: Ein Wochenende in Sarlat – bon week-end á Sarlat!
Das Perigord Noir: Essen wie Gott in Frankreich
Leben (und vor allem) Essen wie Gott in Frankreich. Wer kennt diesen Spruch nicht? Und er ist so wahr. Kaum ein anderes Land in Europa kann so gut kochen und essen wie es zwischen Elsass und Pyrenäen zu „erleben“ ist: Satte 30 Restaurants mit mindestens 3 Michelin Sternen für deren französische Küche gab es 2021.
Im Tal der Vézère: Zu Besuch bei den Picassos der Steinzeit
Les Eyzies-de-Tayac (©HMG) – „Nichts haben wir dazugelernt!“, soll Pablo Picasso zu den Kunstwerken der Menschen aus der Steinzeit im Tal der Vézère einst gesagt haben. Damit hat er einen wahren Kern offen gelegt, denn mit den wenigen Mitteln, mit denen die…
Bergerac an der Dordogne im Perigord
“Oh diese Nase!”, eines der berühmtesten Filmzitate wird wohl für immer und ewig mit Bergerac verbunden sein – auch wenn Edmond Rostand in seinem Theaterstücke die Nase und die Stadt lediglich fiktiv und ohne Zusammenhang miteinander verband.
zwischen Grand Cru und Pasteten
(17.09.2007) Die letzten Ausläufer des Zentralmassivs (Auvergne) verlieren sich in den weiten Nuss- und Eichenwälderndes Perigord, das man von Deutschland aus über die 2006 fertiggestellte A89 via Clermont-Ferrand nach Brive-la-Gaillarde inzwischen recht zügig erreichen kann. Nach den beschaulichen Erinnerungen aus…
Vom Perigord ins Cantal (Auvergne)
(10.09.2002) Es gibt Regionen in Frankreich, da muss man einfach wieder hin! Das gilt neben der Bretagne und der Provence ganz besonders für das Perigord und die Auvergne: [mehr…]