MATALA (2013, 2014, 2016, 2018, 2021, © hmg) – Matala ist überwiegend nun echt keine Hochburg der Gastronomie, eher die Perfektion wie man möglichst viel Geld mit wenig Einsatz macht. Wenigstens eine der vielen Tavernen bzw. “Restaurants” spricht noch für sich – ein Familienbetrieb alter Art: Giannis Family kocht und bewirtet seine Gäste seit 1990! Die Frauen stehen am Herd, haben die Hand auf die Kasse, der Sohn und Saisonhilfen servieren.
Am besten konzentriert man sich hier auf “Mamas Küche” bzw. die Fischgerichte – Octopus wie Tintenfischringe sind perfekt zubereitet – als Starter empfehlen sich die selbstgemachten Dolmades und die gerösteten Zucchini! Der uns in 2013 und 2014 servierte Auberginensalat war leider mit herkömmlicher Majo gemacht und kam wohl aus der Dose? in 2016 war er ein Gaumenschmaus und einfach nur lecker! Der Raki als Dank und Gruß der Küche am Ende – und im Sommer gibt´s in der Regel auch noch ein Eis am Stiel bzw. frisches Obst oder einen kleinen Kuchen oben drauf 🙂
Seit 2014 ist die Webseite giannisfamily.gr bereits online – und seit 2016 findet man die Taverne auch auf Facebook!
Wir waren nach 2013 2014 und 2016 auch in 2018 wieder gerne Gäste bei Giannis Family! Dimitri, der fleissige Helfer der Familie war schon 2016 richtig gesprächig geworden – in 2018 läuft auch die Unterhaltung mit ihm recht problemlos. Manolis ist immer und überall und versorgt die Gäste mit Bestellungen, Nachorders und flotten Sprüchen!
Ganz besonders empfehlen können wir übrigens den roten Biowein (Codex) von der Domaine Zacharioudakis (in unserem Falle der Jahrgang 2011), Cabernet Sauvignon mit Kotsifali und Merlottrauben. Danke & bis zum nächsten (Überprüfungs)Test!
Und 2021?
Die Bestuhlung bei Giannis Family ist coronbedingt zur Zeit von 40 auf unter 30 reduziert, was aber angesichts weniger Touristen Anfang Juni 2021 kein Problem ist. Manolis bedient wie eh und je seine Gäste mit viel Aufmerksamkeit (und permanenten Mund-Nasen-Schutz), Mama & seine Schwester stehen in der Küche und kochen nach ihren traditionellen Hausrezepten für die Gäste. Familienbetrieb pur – und nach all den Jahren die man sich nun kennt, setzt sich Manolis auch mal am späten Ende des Tages zu einem mit an den Tisch, es wird ein wenig aus dem Familienleben erzählt und was man für Träume hat – und dann hat man glatt trotz wiederholter Genüsse (aus “Mamas kitchen”) vergessen, ein paar mehr neue Fotos zu machen. Wir haben uns rundum wohl gefühlt und freuen uns auf den nächsten Besuch in dieser Taverne in Matala!
Giannis Family Tavern
Matala Heraklion Crete, 70200
Telephone: +30 6974 59 10 40
E-mail: info@giannisfamily.gr
www.giannisfamily.gr
Ihnen gefällt die Webseite? Der Bericht hat inspiriert? Der Tipp war goldrichtig? Wir freuen uns sehr über eine kleine Danke-Spende per PAYPAL für unseren für Sie kostenlosen Service – denn bekanntlich entsteht dies nicht alles kostenfrei sondern mit viel Aufwand und Kosten. Und wenn es nur 1 Euro ist – DANKE!
© Text Hans-Martin Goede 15.08.2013, 22.08.2014, 02.10.2016, 19.06.2018, 05.06.2021, Fotos © 2013-2018 – gerne erfragen Sie weiteres hochauflösendes Bildmaterial aus unserer umfangreichen Datenbank, wir lizensieren Ihnen gerne gewünschte Motive. Eine Auswahl der Motive zu diesem Reisebericht finden sich auch auf ADOBE STOCK HIER!
