MATALA (2013, 2014, 2016, 2018, 2021, 2023 © hmg) – Matala ist überwiegend nun echt keine Hochburg der Gastronomie, eher die Perfektion wie man möglichst viel Geld mit wenig Einsatz macht. Wenigstens eine der vielen Tavernen bzw. „Restaurants“ spricht noch für sich – ein Familienbetrieb alter Art: Giannis Family kocht und bewirtet seine Gäste seit 1990! Die Frauen (Mama & Tochter) stehen am Herd, haben sicherlich die Hand auf der Kasse, der Sohn (Manolis) serviert. Wir sind seit 2013 gerne Gäste!
Am besten konzentriert man sich hier auf „Mamas Küche“ bzw. die Fischgerichte – Octopus wie Tintenfischringe sind perfekt zubereitet – als Starter empfehlen sich die selbstgemachten Dolmades und die gerösteten Zucchini! Der uns in 2013 und 2014 servierte Auberginensalat war leider mit herkömmlicher Majo gemacht und kam wohl aus der Dose? in 2016 war er ein Gaumenschmaus und einfach nur lecker! Der Raki als Dank und Gruß der Küche am Ende – und im Sommer gibt´s in der Regel auch noch ein Eis am Stiel bzw. frisches Obst oder einen kleinen Kuchen oben drauf 🙂
Seit 2014 ist die Webseite giannisfamily.gr bereits online – und seit 2016 findet man die Taverne auch auf Facebook!
Update zum Gastrotest 2016 und 2018 – es schmeckt einfach gut!
(19.06.2018) – Wir waren nach 2013 2014 und 2016 auch in 2018 wieder gerne Gäste bei Giannis Family! Dimitri, der fleissige Helfer der Familie war schon 2016 richtig gesprächig geworden – in 2018 läuft auch die Unterhaltung mit ihm recht problemlos. Manolis ist immer und überall und versorgt die Gäste mit Bestellungen, Nachorders und flotten Sprüchen!
Ganz besonders empfehlen können wir übrigens den roten Biowein (Codex) von der Domaine Zacharioudakis (in unserem Falle der Jahrgang 2011), Cabernet Sauvignon mit Kotsifali und Merlottrauben. Danke & bis zum nächsten (Überprüfungs)Test!
Und im Corona-Jahr 2021?
(05.06.2021) – Die Bestuhlung bei Giannis Family ist coronbedingt zur Zeit von 40 auf unter 30 reduziert, was aber angesichts weniger Touristen Anfang Juni 2021 kein Problem ist. Manolis bedient wie eh und je seine Gäste mit viel Aufmerksamkeit (und permanenten Mund-Nasen-Schutz), Mama & seine Schwester stehen in der Küche und kochen nach ihren traditionellen Hausrezepten für die Gäste. Familienbetrieb pur – und nach all den Jahren die man sich nun kennt, setzt sich Manolis auch mal am späten Ende des Tages zu einem mit an den Tisch, es wird ein wenig aus dem Familienleben erzählt und was man für Träume hat – und dann hat man glatt trotz wiederholter Genüsse (aus „Mamas kitchen“) vergessen, ein paar mehr neue Fotos zu machen. Wir haben uns rundum wohl gefühlt und freuen uns auf den nächsten Besuch in dieser Taverne in Matala!
Update 2023 – wir kommen gerne wieder!
(10.10.2023) – Auch in 2023 waren wir gerne wieder bei Giannis Family zu Gast – Manolis hüpft und springt für seine Gäste, Schwester und Mutter zaubern in der Küche die Gerichte, die nach wie vor auf der handschriftlich gefertigten Menükarte zu lesen wie bestellen sind. Und wie alle Jahre wieder: „Mama´s Küche“ ist und bleibt einfach lecker, das gilt für das Moussaka wie für das Tintenfisch-Stifado, die Lammkotlette oder die Artischocken oder Horta-Gemüse. Auf der Weinkarte bei Giannis Family ist 2023 übrigens eine wunderbare Auswahl an Bio-Weinen vom Weingut ZOUMBERAKIS (siehe gesonderter Bericht).
By the way: Dimitri ist nicht mehr da – er hat (coronabedingt) einen neuen Job gefunden, lebt mit Lebensgefährtin weiterhin aber auch Kreta. Prima, das freut uns sehr für ihn! Nur Manolis kommt dadurch nur noch mehr ins Schwitzen, denn Gastronomie-Saisonkräfte auf Kreta sind und bleiben Mangelware (wie in Deutschland eben auch…).
Übrigens: Eine besondere Freude kann man Manolis machen, wenn man ihm einen schottischen Whisky mitbringt. Denn kretischer Raki mag noch so lecker sein (und seiner ist einer der besten!), ab und an was anderes mögen die Griechen ja auch!
Giannis Family Tavern
Matala Heraklion Crete, 70200
Telephone: +30 6974 59 10 40
E-mail: info@giannisfamily.gr
www.giannisfamily.gr
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© Text Hans-Martin Goede 15.08.2013, 22.08.2014, 02.10.2016, 19.06.2018, 05.06.2021,10.10.203 Fotos © 2013-2023 – gerne erfragen Sie weiteres hochauflösendes Bildmaterial aus unserer umfangreichen Datenbank, wir lizensieren Ihnen gerne gewünschte Motive. Eine Auswahl der Motive zu diesem Reisebericht finden sich auch auf ADOBE STOCK HIER!
