Die Mondsichel steht am dämmrigen Abendhimmel über den Sextener Dolomiten. Und im Ort Sexten passend dazu das Hotel „Mondschein“, das seine Lichter im Abendlicht erstrahlen lässt, dahinter die Pfarrkirche „Petrus und Paulus“ im Scheinwerferlicht, romantischer geht es (fast) nicht um in Südtirol ein Restaurant aufzusuchen.
Geheimtipp Restaurant “Les Bouchons” im Finistere
Bouchon – übersetzt „der Stopfen“ – das Wort wird in Frankreich für vielerlei verwendet. Z.B. für den (Rück-)Stau vor einer Baustelle, die Verstopfung, für den Korken einer Weinflasche, als Stöpsel in der Badewanne – oder im Finistere in Poulhan auch für das Restaurant „Les Bouchons“.
Gastrotipp: Ferme & Auberge de Liezey
Liézey (©hmg) – Geradmer ist nicht weit – und der Wald und die Natur in der Auberge de Liezey ebenso nicht. Wer nun aber meint, dass diese Auberge weit ab der flächigen Bebauung mitten in den Vogesen ein ruhiges Plätzchen ist,…
Gastrotipp: La Vigotte in Girmont Val D’Ajol
Für Kalorienzähler ist dieser Gastrotipp definitiv nichts – und wer allein vom Lesen oder vorgelesen bekommen befähigt ist zuzunehmen, der sollte die folgenden Zeilen eher überfliegen. Denn im La Vigotte wird überwiegend deftige Hausmannskost serviert, also genau das, was ein Wanderer nach dutzenden Tageskilometern oder Radtouristen nach dem wiederholten Bergab-Bergauf der westlichen Vogesen braucht: „Was Gescheit’s!“
Gastrotipp: das FAMI in München-Schwabing
MÜNCHEN (© hmg) – München Schwabing, allein die Stadtteilbezeichnung ist Programm! Kult und Kultur liegen hier eng beieinander, man trifft sich, geht aus – und landet so durchaus am neuen Stadtplatz des Ackermannbogen im FAMI – “wir sind Familie” und…
Gatrostipps: Essen gehen auf den Uists
Cladach (© hmg) – Nachdem wir uns auf Lewis und Harris, der nördlichen Doppelinsel der äußeren Hebriden mehr den Restaurants gewidmet haben, nahmen wir auf den Uists, also Nord Uist, Grimsay, Benbecula, Süd Uist und Eriskay, die „herkömmliche“ britische Art…
Gastrotipps: Essen gehen auf Harris
TARBERT (03.09.2018 / 19.09.2022) – Mit ihren etwas über 3.000 Quadratkilometern Größe und nur knapp 28.000 Einwohnern, von denen rund 8.000 alleine in Stornoway leben, ist es ja irgendwie klar, dass sich die verbliebenen Schotten in deutlich kleineren Ortschaften aufhalten…
Gastrotipp: ASHOKA in St. Pauli
HAMBURG (18.04.2017 © hmg) – Hamburg ist ja öfter unsere erste Adresse (siehe gesonderter Bericht), wenn es um Städtetouren oder Shopping geht – doch jeder Trip oder Hafenrundfahrt macht auch mal hungrig, man bekommt mehr Hunger als auf ein Matjesbrötchen…
Gastrotipp: Handmade Burger in Glasgow
GLASGOW (hmg) – Normalerweise sind wir ja darauf aus, individuelle Restaurants vorzustellen und keine “Burgerketten” zu loben. Doch beim Streunen durch die City von Glasgow, die neben H&M, Orsay, Deichmann-Schuhe, HardRockCafe & CoKG eigentlich nur wenig anderes zu bieten hat…
Gastrotipp: Arcade Bar in Edinburgh
Edinburgh (hmg) – Wer den ganzen Tag in der schottischen Hauptstadt mit Ablaufen (oder Abfahren) der touristischen Highlights verbringt, bekommt entweder zwischendrin, spätestens jedoch abends so richtig Hunger. An jeder Ecke gibt es Pubs, italienische Restaurants – aber auch Upper…
Gastrotipp: Hotel Geirland in Klaustur
Kirkjubæjarklaustur (© hmg 18.05.2015) – Aus Deutschland kennt man es so, dass je weiter man von der Stadt weg kommt und auf dem Dorf landet, um so bäuerlicher und rustikaler wird das Speisenangebot der Gastronomie-Betriebe. Hat seine Ursache sicherlich vielfach…
Gastrotipp: Giannis Family Grill House (Matala), Kreta
MATALA (2013, 2014, 2016, 2018, 2021, 2023 © hmg) – Matala ist überwiegend nun echt keine Hochburg der Gastronomie, eher die Perfektion wie man möglichst viel Geld mit wenig Einsatz macht. Wenigstens eine der vielen Tavernen bzw. “Restaurants” spricht noch für sich – ein Familienbetrieb alter Art: Giannis Family kocht und bewirtet seine Gäste seit 1990! Die Frauen (Mama & Tochter) stehen am Herd, haben die Hand auf die Kasse, der Sohn (Manolis) serviert. Wir sind seit 2013 gerne Gäste!
Gastro-Kurztipps für Kreta
Restaurant Ligo Krasi (Hafen von Heraklion) (06.08.2013 / 12.08.2014) – Wie wäre es mit ein wenig “Erlebnisgastronomie” inkl. Slapstick-Einlage? Jeden Abend bis auf den letzten Platz besetzt und ein Personal das mit schweren Tabletts auf den Armen & über dem Kopf…