Plozevet (©hmg) – Bouchon – übersetzt „der Stopfen“ – das Wort wird in Frankreich für vielerlei verwendet. Z.B. für den (Rück-)Stau vor einer Baustelle, die Verstopfung, für den Korken einer Weinflasche, als Stöpsel in der Badewanne – oder im Finistere…
Liézey (©hmg) – Geradmer ist nicht weit – und der Wald und die Natur in der Auberge de Liezey ebenso nicht. Wer nun aber meint, dass diese Auberge weit ab der flächigen Bebauung mitten in den Vogesen ein ruhiges Plätzchen ist,…
GIRMONT (©hmg) – Für Kalorienzähler ist dieser Gastrotipp definitiv nichts – und wer allein vom Lesen oder vorgelesen bekommen befähigt ist zuzunehmen, der sollte die folgenden Zeilen eher überfliegen. Denn im La Vigotte wird überwiegend deftige Hausmannskost serviert, also genau…
(RECLERE ©HMG) -“Dinnerspektakel” und “Varieté” gehören mittlerweile zum bereiten Angebot der kurzweiligen Abendunterhaltung – dies vor allem in der Schweiz bzw. im “Dreiländereck” von Frankreich (Elsass), Deutschland (Baden-Württemberg) und der Alpenrepublik (die Schweiz). Im Schweizer Jura, genauer gesagt im Haute-Ajoie…
MÜNCHEN (© hmg) – München Schwabing, allein die Stadtteilbezeichnung ist Programm! Kult und Kultur liegen hier eng beieinander, man trifft sich, geht aus – und landet so durchaus am neuen Stadtplatz des Ackermannbogen im FAMI – “wir sind Familie” und…
Cladach (© hmg) – Nachdem wir uns auf Lewis und Harris, der nördlichen Doppelinsel der äußeren Hebriden mehr den Restaurants gewidmet haben, nahmen wir auf den Uists, also Nord Uist, Grimsay, Benbecula, Süd Uist und Eriskay, die „herkömmliche“ britische Art…
TARBERT (© hmg) – Mit ihren etwas über 3.000 Quadratkilometern Größe und nur knapp 28.000 Einwohnern, von denen rund 8.000 alleine in Stornoway leben, ist es ja irgendwie klar, dass sich die verbliebenen Schotten in deutlich kleineren Ortschaften aufhalten –…
HAMBURG (18.04.2017 © hmg) – Hamburg ist ja öfter unsere erste Adresse (siehe gesonderter Bericht), wenn es um Städtetouren oder Shopping geht – doch jeder Trip oder Hafenrundfahrt macht auch mal hungrig, man bekommt mehr Hunger als auf ein Matjesbrötchen…
RETHYMNO (02.10.2016, © hmg) – Wir haben ja bislang das PESKESI in Heraklion als eines unserer Lieblingsrestaurants auf Kreta erkoren. Ab sofort haben wir einen weiteren sicheren Hafen für bestes mediterranisches Essen auf der griechischen Mittelmeerinsel im Portfolio! Und zwar das…
GLASGOW (hmg) – Normalerweise sind wir ja darauf aus, individuelle Restaurants vorzustellen und keine “Burgerketten” zu loben. Doch beim Streunen durch die City von Glasgow, die neben H&M, Orsay, Deichmann-Schuhe, HardRockCafe & CoKG eigentlich nur wenig anderes zu bieten hat…
Edinburgh (hmg) – Wer den ganzen Tag in der schottischen Hauptstadt mit Ablaufen (oder Abfahren) der touristischen Highlights verbringt, bekommt entweder zwischendrin, spätestens jedoch abends so richtig Hunger. An jeder Ecke gibt es Pubs, italienische Restaurants – aber auch Upper…
REYKJAVIK (© hmg) – Es hat erst im Herbst 2015 eröffnet – und ist bereits sehr gefragt: Die Slow Food Küche des “Matur og Drykkur”, gelegen nahe dem Hafen in Reykjavik. Auf der eigenen Webseite wie auf der Speisekarte steht…
TOULOUSE (© hmg 13.09.2015) – Toulouse ist eine sehr große Stadt… sehr groß. Unübersichtlich das Angebot der Shopping-Geschäfte, nahe dem alten Hafen gar ein paar Straßen im Stil des Schanzenviertels in Hamburg – und streift man so durch die Gassen auf…
Reykjavik (© hmg 20.05.2015) – Reykjavik ist eine junge Stadt, zieht junge Menschen aus aller Welt an, die Krise aus 2008/2009 ist am Abklingen, in der Metropole am Polarkreis beginnt das Leben wieder zu pulsieren, neue Häuser mit architektonisch sehenswerten Fassaden…
Kirkjubæjarklaustur (© hmg 18.05.2015) – Aus Deutschland kennt man es so, dass je weiter man von der Stadt weg kommt und auf dem Dorf landet, um so bäuerlicher und rustikaler wird das Speisenangebot der Gastronomie-Betriebe. Hat seine Ursache sicherlich vielfach…
Hveragerði (© hmg 15.05.2015) – Nur etwas mehr als 50 Kilometer via der Ringstraße von Reykjavik entfernt, liegt in Hveragerði das Hotel Örk – einfach vor Ort auf der Ringstraße bei der Ortsumfahrung am Kreisverkehr in den Ort einbiegen, nach 200 Meter…
CHANIA (26.08.2014, © hmg) – Chania hat wie Rethymno eine wunderbar erhaltene Altstadt rund um den Hafen – etwas womit sich die beiden Städte von Heraklion deutlich absetzen. Gleichwertig machen Rethymno und Chania die touristischen Tavernen entlang der Hafenkais, wer…
HERAKLION (26.08.2014, © hmg) – Peskesi – Authentic Cretan Cuisine: Design und gutes Essen! Kein anderes Restaurant auf Kreta konnte bislang dieses Niveau für uns erreichen, wie das PESKESI im Herzen von Heraklion. Nachdem das deli in Heraklion nicht mehr…
Balloch (03.06.2014, 27.08.2018, © hmg) – Balloch am Loch Lomond in Schottland…. Das erscheint im ersten Moment wie Westerland auf Sylt. Statt Bettenhochburgen allerdings sind die Herbergen die typischen Bed&Breakfast, die gefühlt 70 % der Häuser im Ort ausmachen, dazu…
